Kek Lapis Chempedak

Resipi Sumbangan : Wahieeda Shamsudin

Bahan-bahan:

Bahan A:
10 ozs. Chempedek [dikisar halus]
16ozs mentega
4 sudu makan susu pekat
Semua bahan A dipukul hingga sebati.

Bahan B:
20 biji kuning telur
5 biji putih telur
9 ozs gula halus
5 ozs tepung Hong Kong
1 sudu makan ovelette
1 sudu the benzot
Semua bahan B disatukan, dipukul hingga pekat selama 10 minit.

Cara membuatnya:

1. Bahan A dan Bahan B yang. sudah dipukul , disatukan. Kacau rata.

2. Ambil 2 senduk diratakan dlm. acuan, dibakar hingga masak. Lapis lagi 2 senduk. Buat selapis-selapis hingga habis.

3. Akhir sekali dibakar dlm. oven hingga kelilingnya garing baru di angkat.

Note : Loyang 10" x 7". Selamat mencuba.