Chill Cheese Cake

Resipi sumbangan: Dayang Norisah bt Abang Abdul Hamid (Jabatan Hutan Wilayah Sibu)

Bahan-Bahannya:

300 gm grounded biscuit powder
200 gm melted butter
100 gm fresh cream
400 gm mix cheese cake
300 gm fresh milk
1 1/2 tbsp vegetable gelatine

Cara Membuatnya:

1. Gaulkan grounded biscuit powder dan melted butter sehingga sebati. Ratakan di dalam acuan dan disejukkan.

2. Panaskan fresh milk dan gelatin selama 4 minit. Biarkan sejuk.

3. Pukul fresh cream selama 5 minit.

4. Masukkan bancuhan fresh milk yang telah sejuk ke dalam mix cheese cake. Gaul sehingga rata.

5. Masukkan fresh cream yang telah dipukul ke dalam adunan cake.

6. tuangkan adunan tadi ke atas roti yang telah disejukkan tadi. Ratakan dan sejukkan selama 3 - 4 jam. Barulah boleh dihidang.

Boleh juga diletakkan perasa, contohnya : jam stawberry ke dalam adunan untuk mendapatkan perasa strawberry.

Selamat Mencuba !