Kek Dandy

Resipi sumbangan: Zainon binti Rahim

Bahan-Bahannya:

5 biji telur ayam
450 gm mentega
1 gelas gula halus
1 tin susu manis
1 kotak mixfruit
3 gelas tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla


Cara Membuatnya:

1. Pukul gula dan mentega hingga kembang & putih.

2. Masukkan telur satu persatu hingga habis, dan pukul sebati.

3. Masukkan susu manis dan esen vanilla, dan gaul rata.

4. Kemudian masukkan 2 1/2 gelas tepung gandum dan baking powder. Kacau rata-rata.

5. Buah mixfruit digaul dengan 1/2 gelas tepung gandum, kemudian dicampur kedalam adunan tadi. Gaul sebati.

6. Akhir sekali kukus selama 3 - 4 jam.