Kek Mentega
Resipi sumbangan: Lai Chea Jin

Bahan-Bahannya:

180g mentega
240g tepung
1 gelas gula
8 telur
60g minyak makan
¼ sudu teh garam
1 sudu teh baking powder


Cara Membuatnya:

1. Gaul minyak dan mentega hingga sebati. Masukkan kuning telur dan gaul lagi.

2. Pukul putih telur dan gula sehingga kembang.

3. Campurkan (3) ke dalam (2). Gaul sebati.

4. Bakar sehingga masak.