Kek Horlick Kasturi
Resipi sumbangan: Junaidi Reduan


(Utk lapis hijau)
Bahan-bahan A

6 biji telur
8 kuning telur sahaja
280gm gula halus
220gm Tepung Hong Kong
200gm horlick
1 tin kecil seri kaya
1 sudu makan overlate

Bahan-bahan B

16 oz mentega
1/2 tin rendah susu manis
1/2 botol kecil perisa pandan

Cara-cara membuatnya;

1. Pukul semua bahan-bahan A - warna putih

2. Pukul semua bahan-bahan B - warna putih dan disatukan ke dalam bahan-bahan A.

3. Gaul hingga sebati.

(Utk. lapis putih)

Bahan-bahan C

8 putih telur
140gm gula halus
146gm Tepung Hong Kong
6 biji limau kasturi masak (ditapis dan ambik air sahaja)

Cara-cara;

1. Pukul semua bahan-bahan C hingga sebati.

Cara melapis;

1. Bakar 2 lapis adunan perisa pandan.

2. Kemudiaan bakar 1 lapis adunan putih.

3. Bakar berlapis-lapis hingga habis.

SELAMAT MENCUBA!....