Ayam Berkicap Masak Sos Cili
Resipi sumbangan Rayang Ak Djindy

Bahan-bahan:

500 gram ayam
3 ulas bawang putih
2 cm halia
1/2 biji bawang besar
4 sudu minyak masak
1 1/2 sudu kicap pekat
2 sudu sos cili
Garam, ajinomoto dan gula secukup rasa
1 cawan air

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak.

2. Goreng bawang putih yang dicincang dan bawang besar serta halia yang dihiris sampai kekuningan.

3. Masukkan ayam dan kacau selama seminit.

4. Masukkan kicap diikuti sos cili. Kacau sebentar dan kemudian masukkan air.

5. Tambahkan garam,gula dan ajinomoto. biarkan sampai mendidih sehingga kuah agak pekat.