Welcome to SarawakNet Recipe Center

Nasi Tomato Kampung

Nasi Tomato Kampung

Resipi sumbangan: Radiah Hj. Isa

Bahan-bahan:

5 ulas bwg. Merah	)
3 ulas bwg. putih	)
1 btg. Serai	)- di tumbuk &
1 helai daun pandan	) ambil jus
1 inci halia	)

Buah pala
Kayu manis
Jintan manis
2 jag kecil Beras Wangi
1/2 jag air
1 tin kecil Tomato Puri
1 1/2 tin susu cair
2 biji limau kesturi - campurkan 1/2 tin utk. dijadikan tairu
4 sudu besar Minyak Sapi
6 sudu besar Minyak masak
2 sudu serbuk Kari
1 kiub stok ayam
Garam secukup rasa
Aji-no-moto secukup rasa

Cara-cara membuatnya:-

1. Bersihkan beras dan toskan hingga kering.

2. Tumiskan bahan yang ditumbuk dengan minyak sapi dan minyak masak hingga kekuningan kemudian masukan air, biarkan mendidih.

3. Kemudian masukkan beras, tomato puri, serbuk kari, stok ayam, garam, aji-no-moto, gaulkan biarkan ia masak seperti memasak nasi.

4. Hampir kering, masukkan tairu, gaulkan lepas itu tutup dengan daun pisang sehingga masak.

Cuba jangan sik cubaaa.....

Home | Basic Cooking | Herb & Spice | Recipe of the Day | Posting Your Recipe