Sup Ayam Terjun
Resipi sumbangan: Lai Chea Jin

Bahan-bahan :

1 bahagian paha ayam - dipotong
1 biji ubi kentang - dipotong 3 atau 4
2 biji bawang merah besar - dipotong 4
½ batang karet - dipotong ketulan besar
2 kupas sayur kobis - dipotong besar
Garam, serbuk lada secukup rasa

Cara membuatnya :

1. Masukkan ayam, kentang, karet dan perisa ke dalam air yang mencukupi. Masak lebih kurang 10 minit.

2. Masukkan bawang besar dan biarkan didih seketika.

3. Sedia dihidang.